Bocadillo Crujiente Vegetal
Personas
1
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
un chef, miembro de la BBCC
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- Baguetina Caractère 140 g
- 30g de queso fresco
- 8 tomates cherry a la mitad
- Puñado de berros de agua
- 1/4 de aguacate cortado en dados
- 2 cucharadas de pimiento cortado en dados
- 2 rábano en rodajas
- 2 cucharadas de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de semillas de calabaza
Etapas de preparación
- Cortar la baguetina en dos a lo largo.
- Untar la base del bocadillo con queso fresco.
- Poner los berros de agua sobre el queso fresco.
- Añadir los dados de aguacate y pimiento.
- Colocar los tomates cherry con la cara cortada hacia abajo.
- Repartir las rodajas de rábano de manera homogénea.
- Añadir los garbanzos por encima.
- Espolvorear las semillas de calabaza por todo el bocadillo.
- Cerrar el bocadillo con la parte superior del pan.
- Presionar ligeramente para fijar bien los ingredientes.